Annons
Annons
Du behöver:
200 g lax
5 dl polenta (majsmjöl)
2 msk neutral matolja
1 ägg
GÖR SÅ HÄR:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Finfödela laxen i en matberedare.
3. Blanda laxen med polenta, olja och ägg till en tjock, smidig men lite torr deg. Den får inte vara kladdig.
4. Kavla ut degen på bakplåtspapper, med plastfolie emellan, till en stor fyrkantig kaka, cirka ½ cm tjock. Skär kakan i små fyrkantiga bitar.
5. Lyft över bakplåtspapperet på en plåt och grädda snittarna i cirka 25 minuter mitt i ugnen. De ska vara helt genomtorra men inte brända.
6. Förvara snittarna i en burk med lock.
Här är ett till smarrigt hundgodisrecept med kycklinglever